離開
進入壽險尾牙席開百桌 開南商工學生寒冬職場初體驗
北市私立開南商工餐旅科學生，不畏寒冷，進行壽險業尾牙餐會席開百桌的初體驗。（開南商工提供）
〔記者蔡亞樺／台北報導〕壽險業者2月1日在台北老爺大酒店舉辦尾牙餐會，席開超過100桌，北市私立開南商工餐旅科近百位學生，在凜冽寒冬進行一場職場初體驗，學生不畏低溫，從打桌、助廚、廚物，各司其職，第一次參與的經驗讓學生大開眼界，不少學生表示雖然辛苦，但上了一堂很有意義且務實的課程。
在產業界孕育不少傑出校友的開南商工，與企業緊密連結，台北老爺大酒店總裁林清波為開南商工傑出校友，因感念母校，特別提供職場實習給學弟妹支援與協助，例如106年總統蔡英文宴請巴拉圭總統卡提斯的國宴服務。
開南商工餐旅群科91名學生參加2月1日台北老爺大酒店承辦壽險業尾牙餐會，學生表示，很開心參與到尾牙晚宴的實習，獲益匪淺，體會了餐旅業的嚴格工作要求；老爺酒店也肯定學生辛苦的表現與認同。
開南商工校長刑文斐說，學校「餐旅服務技術作業」、「基礎餐旅管理實務知識」等教學科目，理論與實務並重，培養學生及早進入職場的專業知能，縮短學用落差，因此平時對學生要求就是能隨時應戰，把工作做到最好。
開商工餐旅群科主任王鈺婷則表示，學生在實作中學習，也讓企業看到開南商工餐旅群科學生的專業，過程雖然辛苦，但很值得。
