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中國泡麵市場重新洗牌，康師傅下跌、韓國泡麵搶進。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕頂新集團爆發黑心油事件之後，其「康師傅」品牌泡麵在中國銷量也快速下滑，日前有報導指出，自2013年到2016年統計，銷量大跌25.24%，最近中國《雲鋒金融》報導也指出，2013年康師傅鼎盛時期，泡麵業務營收達人民幣250億元（約新台幣1100億元），不過近幾年被韓國品牌打趴，2015年後再也沒出現在前5名。
報導指出，康師傅進軍中國後，20年來成為中國泡麵行業的霸主地位，營收相比20年前增長了1000倍，佔據市場半壁江山，然而面對現今中國消費模式，康師傅卻沒跟上腳步。
康師傅主要受到韓國農心、三養等品牌衝擊，2017年韓國泡麵在中國的銷售金額同比翻倍，穩坐線上銷量前幾名，康師傅則跌出前5名。根據阿里巴巴數據，觀察2014至2017年，全中國在線上通路每年銷售量前5名的泡麵，可明顯看出康師傅和韓國泡麵品牌的勢力消長。
統計指出，2014年康師傅的紅燒牛肉麵仍是冠軍，但2015年之後被韓國品牌取代，三養火雞麵2015年就擠進第5名，2016年擠下統一老壇酸菜成為冠軍，今年上半年依然穩坐第1名；農心辣白菜過去3年則都維持在5名內。
另外同為台企的統一，2015年以老壇酸菜拿下冠軍，2016年退至第2名，2017上半年仍守住了第4名，加上自家高價品牌湯達人的豚骨麵，在前5名中佔了2席。
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