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進入【時尚大道】《紐約決戰甜點伸展台》4
SweetAmbs糖霜餅乾精緻的花朵造型。
文／Jojo
SweetAmbs糖霜餅乾。
SweetAmbs糖霜餅乾平均每個餅乾要花45分鐘裝飾。
攝影／Jojo、Evan Sung、Ivan Halpern
Amber Spiegel打造美侖美奐的SweetAmbs糖霜餅乾。
美侖美奐 SweetAmbs
出身藝術世家的Amber Spiegel從小就熱愛藝術，在從CIA烹飪學院畢業後，於烘焙坊和以裝飾蛋糕出名的惠爾通工作，離職後創立SweetAmbs販售餅乾的網路事業。
Amber：我從古董汲取靈感
平均每個餅乾要花45分鐘裝飾，完美的鑲邊細節、精緻的花朵或立體雕鐲等裝飾，讓人看得讚不絕口，Amber Spiegel說，「我從古董發現很多靈感，如茶具、盤子和布料，也喜歡用現代物品找靈感，像壁紙或家居裝飾的圖案。」
她做餅乾很費工，所以一片餅乾叫價從4到18元美金不等，爆紅的Amber Spiegel還從世界各地收到訂單，去年成為人母後停接訂單並把重心轉戰到Craftsy的網路教學，未來她會再繼續受理訂單，讓更多粉絲親眼目賭她巧奪天工的作品。
店家資訊
SweetAmbs
圖片提供／Amber Spiegel
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