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【流行消費】象印電子鍋 米飯美味升級─採用南部鐵器 打造鑄鐵內鍋 口感多達121種

象印除濕機RJ-XAF70,首創360°送風,可乾衣。售價15,990元。(記者吳佩樺攝)

〔記者吳佩樺/台北報導〕台灣人特別喜愛日本電子鍋,煮出來的米飯香Q又鬆軟,今年象印引進結合「南部鐵器」的旗艦級電子鍋來台,注入日本高工藝技術,讓米飯美味再升級。

象印烘被機RF-ABF20,以梯形出風口取代軟管和烘被袋。售價5,690元。(記者吳佩樺攝)

象印今年將焦點回歸內鍋材質,最新電子鍋NP-WUF10採用來自日本岩手縣的傳統工藝代表「南部鐵器」。南部鐵器源自17世紀,江戶時期茶道盛行,熱衷茶道的藩主「南部」(南部是藩主姓氏)廣聘鑄釜師鑄造茶具,精美鐵器成為貴族名流間送禮餽贈的尊貴象徵,自此掀起南部鐵器風潮至今,在國際間享譽盛名。

象印旗艦電子鍋NP-WUF10,內鍋採用南部鐵器,美味升級。售價42,990元,全機保固3年。 (記者吳佩樺攝)

象印南部鐵器內鍋強調歷經製模、熔煉、開模、切削、燒鈍五大複雜工序,將約17公斤的脫模原型反覆精密切削至1.8公斤,再以高溫燒鈍去除鐵器雜質才完成。

簡單說,象印把頂級鑄鐵鍋放入了電子鍋,因為鐵的特性,加熱快且均勻包覆,加上廣口淺底鍋型和灶火加熱器等設計,讓米飯更為美味飽滿。此外,可客製化調整出121種口感。

同步上市新品另有360∘除濕機RJ-XAF70、輕巧烘被機RF-ABF20等。除濕機RJ-XAF70首創360∘送風,同時結合乾衣、清淨空氣功能。跟舊式烘被機相比,象印RF-ABF20以梯形出風口取代軟管和烘被袋,具備機身輕巧、使用簡易優點。

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