【流行消費】米其林廚神鍋具 導熱快烹調順手

LAFER經典方型平煎鍋28cm，原價8,000元，特價6,400元。（記者凃盈如攝）

〔記者凃盈如／台北報導〕國內家用精品代理商旺代集團，引進德國百大品牌ELO® 旗下的品牌 「Lafer」，分享德國名廚，也同時是米其林廚神的Johann Lafer同名的餐廚品牌。迎接新品牌上市，推出全面8折優惠。旺代於昨日首度參加的「台灣國際食品暨設備展」宣布此消息，並邀請到甜心主播張宇挑戰米其林隱藏版名菜，甜蜜分享馭夫術。

由主播轉向時尚圈寵兒的張宇（右），特別向溫德餐廳廚藝總監 Michael（左）請益，輕鬆做米其林名菜。（記者凃盈如攝）

Lafer主打不鏽鋼湯鍋、經典平煎鍋及不鏽鋼刀具，張宇於會場示範「舒肥垛麵烤鴨胸佐起士奶油、蘆筍與新鮮番茄和無花果，因鍋具導熱效果佳，張宇明快地與溫德餐廳廚藝總監Michael一同完成此料理。旺代執行長王獻德表示，本次引進Lafer，是旺代代理的第10個品牌，ELO®於1934年成立，由家族企業經營，是德國三大鍋具品牌，曾經獲得德國品牌獎、紅點設計獎、德國百大頂尖品牌等獎項，注重細節和品質，本次透過與名廚Johann Lafer為舊識的台北知名德國烘焙坊老闆麥可溫德介紹引進，希望讓熱衷廚藝的消費者可以更安心料理。

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