【流行消費】米其林三星主廚 體現宇舶熱情

米其林三星主廚亞尼克．亞蘭諾成為宇舶品牌大使；他正佩戴著宇舶Big Bang Meca-10鈦金屬腕錶。

〔記者方惠宗／台北報導〕「台北米其林指南」 今（14）日即將公布，瑞士頂級錶商宇舶（Hublot）則先宣布「三星」名廚入席品牌大使之列，他是法國米其林三星主廚亞尼克‧亞蘭諾（Yannick Alléno）。宇舶錶全球執行長Ricardo Guadalupe表示：「身為一位主廚、一位名人，亞尼克‧亞蘭諾體現了與宇舶相同的價值：熱情、創新、卓越，對於開創全新藝術表現的渴望，以及將一個國家的美食傳承提升到全新境界。」

宇舶Big Bang Unico GMT兩地時區腕錶、鈦金屬款式。665,000元。

亞尼克來自一家經營小酒館的家族，從小對於烹飪便懷抱熱情。2013年，這位巴黎廚師開創出美食現代運動、一項充滿革命性與遠見的烹飪藝術，並成為後來他「主廚的反思」系列作品的基礎。亞尼克目前在全球擁有16家餐廳，其中2家獲得米其林三星評價，包括法國滑雪勝地高雪維爾（Courchevel）白馬酒店（Cheval Blanc Courchevel）的「LE 1947」，以及巴黎Pavillon Ledoyen餐廳。而伴亞尼克料理、掌握精準時間的，正是宇舶Big Bang Meca-10鈦金屬腕錶，以及掌握兩地時區的Big Bang Unico GMT兩地時區腕錶。

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