〔記者林欣若／台北報導〕氣溫下降，全聯火鍋祭開跑，今年推出包括台、日、泰、韓式及名家湯底等共計33款湯底，較去年大幅增加8支品項，除了12/8至1/4第2件5折，單筆滿200元還可參加樂桃航空Peach點數8000點（價值8000元）抽獎活動，共計有28位幸運消費者有機會體驗美麗的冬季日本風情。全聯火鍋祭開跑，請到日籍主廚金山泰久主任示範日式風味湯底的料理祕訣。（全聯提供）

全聯調查發現，台灣民眾仍偏好日式口味湯底，銷售前10名中就有6款為日式口味，其中光是日式拉麵名店山頭火推出的兩款湯底「鹽味豚骨鍋」與「辛味噌鍋」就創造了千萬業績。今年全聯再推出台北麻辣鍋名店馬辣的4支湯底，皆為全聯獨家販售，其中除了經典的麻辣鍋，還有特殊的膠原蛋白、宮廷花雕雞、蔬菜精力湯等風味，希望能用新鮮的口味搶攻新客層。

除了湯底，全聯也推出多款生鮮食材，無論是專門給1-2人小家庭食用的便利火鍋拼盤或是火鍋肉片、魚蝦文蛤、野菜菇類等火鍋必備食材，皆提供最新鮮、多樣化的選擇，無論想煮哪種口味的湯底，都可以找到對味的食材。全聯火鍋祭主打湯包、食材、飲料、沾醬、甜點一站購足。（全聯提供）鹿兒島黑豬梅花火鍋肉片。（全聯提供）

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