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進入歷經12年選育 白絲羽烏骨雞蛋將上市
畜試白絲羽烏骨雞蛋，外型明顯較一般雞蛋小。（畜試所提供）
台灣首批「畜試白絲羽烏骨雞」的雞蛋，將於半年後正式上市！這是農委會畜產試驗所歷經12年，成功選育並命名的品種。此雞種不僅肉質好，最重要的是產蛋率驚人，40週齡平均產蛋數可達108枚，打破台灣現有烏骨雞平均44枚的紀錄，甚至超越中國品種的產蛋率。
畜試所副研究員劉曉龍說明，目前市場上販售的烏骨雞蛋多非純種，因此蛋的外型較大，現在研發出的品種，重量只有39至40公克（一般雞蛋55至60公克），其產值也翻了好幾倍，平均一顆可賣到12至18元（一般雞蛋3至4元），預計半年後就可上市販售。（記者林彥彤）
歷經12年選育出「畜試白絲羽烏骨雞」。（畜試所提供）
