離開
進入星蘋果不是蘋果 一顆100元
星蘋果的剖面宛如星星。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／鹽埔報導〕「這是蘋果嗎？」來自東南亞的牛奶果又稱「星蘋果」，因果實剖面有星狀而得名。屏東近年有農民投入種植，常被路過果園的人誤為蘋果，其實它和黃金果同屬山欖科，產地價一台斤約一百五十元，一顆上看百元。
「星蘋果」並不是蘋果，只是成長期看似青蘋果，橫剖面種子排列，有酷似星形的圖案而得名；屏東縣鹽埔鄉「假日農夫」劉美玉，在指導老師屏科大副校長顏昌瑞建議下，近幾年利用工作之餘投入星蘋果種植。劉美玉表示，若以實生苗種植，需時八年結果，嫁接苗則兩年可收成，
星蘋果每年七月開始開花，隔年一月至四月是採收期，這段時間避開梅雨季節，也不會和多數水果盛產期撞期，而且病蟲害很少，管理容易，只要在小果時期套袋，防果實蠅叮咬即可，加上果樹屬深根性，耐颱風吹襲，不易有倒伏現象，因此被視為具有潛力的水果。
假日農夫劉美玉投入星蘋果栽植。（記者羅欣貞攝）
