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小檔案─非洲豬瘟病毒不會傳人 最久存活1000天

2018/12/18 06:00

非洲豬瘟病毒具有高傳染性,尚無藥物和疫苗可以治療,雖人類不會受到感染,但豬隻染病後發病率和死亡率百分百。病毒存活期長,在冷藏豬肉可存活100天,冷凍豬肉1000天,醃製的火腿肉140天。

非洲豬瘟主要是經廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛人員夾帶等接觸傳播。染病豬肉若成廚餘且未經攝氏90度以上高溫煮1個小時就餵豬,將造成豬隻感染。

資料來源:農委會整理:記者簡惠茹

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