衛生局人員昨天前往工研整合行銷公司位於大里台中營業所，現場封存一百五十五桶合將香豬油。（台中市衛生局提供）

換包裝 銷往全台16個縣市

〔記者／連線報導〕北市工研整合行銷公司委由強冠代工，將「全統香豬油」換包裝為「合將香豬油」，數量達四六一一桶，第一時間堅不透露流向，被重罰三百萬元後才供出已銷往十六個縣市、三九七家小吃餐飲店。地方衛生局已展開稽查，受害的店家批說：「政府應該去抓源頭，才不會有這麼多業者受害。」

重罰300萬 佛晨仍未配合調查

此外，佛晨油品批發公司向強冠進貨四五三桶全統香豬油，自行回收一一五桶，但至今仍以「電腦系統老舊，無法匯出資料」為由，拒絕配合調查，北市同樣依「食品安全衛生管理法」重罰三百萬元，再不說就繼續罰。台北市長郝龍斌譴責：「通報不實甚至拒絕通報，形同共犯，一定採最嚴厲處分，一定要讓惡劣業者付出代價！」

工研整合行銷餿水油進貨量大，但衛生稽查人員上門三次稽查、耗時廿小時，甚至請出警方到場才願意吐出部分，提出的數量兜不攏、也交代不清，衛生局人員搖頭說：「從沒見過這樣的業者。」

億長御坊中鏢？ 僅試做未販售

工研整合在壓力之下，透露油品存放在新北市、新竹縣、台中市、嘉義縣、高雄市五個營業所，已下架封存四二五桶（十五公斤裝），自行回收二九八桶。

台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，據業者資料，台北市有廿六處使用合將香豬油，逐一清查發現六家有現貨，總計廿二桶，全部下架封存。其中，「龍來豬腳」表示，使用已有一年以上，得知中鏢就緊急退掉。南門市場熟食名攤「億長御坊」老闆朱億長表示，僅試做新產品八寶飯，未在市面販售，如果有，「我絕對以死謝罪」。 「興福米廠」陳老闆說進過六桶油，並未售出，已退回。「健裕糧行」、「德行東麵線」和「信美雜糧行」均表示，問題油已下架。

彰化縣有卅九家小吃業者使用到合將香豬油，包括便當、自助餐、肉羹、陽春麵、麵包等，規模都不大，多數是把豬油用在麵條、滷肉等油炸爆香。近半年來陸續進貨八四七桶、重約十二．七噸，用到昨天只剩下二十桶、約三百公斤，也就是說，有十二．四噸的合將香豬油已被消費者吃下肚。

高市衛生局派員稽查了高市六十七家小吃攤、攤販。高市衛生局技正謝秀琪說，除了一家位於梓官的外省麵店連續三天沒開張、不得其門而入外，其他六十六家業者均已更換油品。

南市衛生局共稽核四十一家小吃餐飲店、食品行與原物料通路商，下架六桶，並令業者不得再使用，回收作業持續進行中。

彰化縣衛生局查出彰化縣有39家小吃業者使用到台北市工研整合行銷公司委託強冠公司代工的「合將香豬油」。（記者張聰秋攝）

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