為達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。

請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載
晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

「破布子」價低、產銷難 老農憂「古早味」流失

破布子產季,農村處處可見採摘、蒸煮破布子景象,今年豐收,破布子價低,製工繁複,產銷困難,農民大嘆只能找親友伴工。(記者王涵平攝)

破布子產季,農村處處可見採摘、蒸煮破布子景象,今年豐收,破布子價低,製工繁複,產銷困難,農民大嘆只能找親友伴工。(記者王涵平攝)

2015/06/24 11:16

〔記者王涵平/台南報導〕破布子產季,農村處處可見採摘、蒸煮破布子的景象,然今年豐收,破布子價低,製工繁複,產銷困難,農民大嘆只能找親友伴工分贈,古早味可能不久的未來就會消失了。

近來1期稻作收割陸續結束,農閒期間,碰上破布子收成,白河地區處處可見採摘破布子,一群老農圍著將一粒粒破布子摘下,一邊過濾淘汰,留下好的,有老人直說,眼睛退化了,摘久了還是得休息一下。

破布子今年剛摘下的價格是每斤約25至30不等,製作好的成品3塊100元,但是農民表示,現在雇工採收根本不敷成本,只好親朋友好找來「伴工」一起做,可以做成直接吃,也可以做成調味用。

農民表示,破布子清熱解毒,有人吃了芒果過敏,可以吃破布子,現在雖然老一輩還願意加減做,但是沒有年輕人願意加入,古早味的好滋味可能只有工廠會做了。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

相關新聞
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團

網友回應

此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。