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進入就是這1碗！ 4小時包1000個粽子的秘密
8旬阿嬤包粽子，身手俐落。（記者劉曉欣攝）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕如何能讓1000個愛心粽子，在短短4個小時就包好，答案不只是彰化縣伸港福德宮的志工人多快手，重點是「這1碗」！
「這1碗」運用工廠作業線的概念，採取專業分工，也就是包粽子的志工專心包粽子，而前置作業的配料，則由愛心志工算好香菇、肉、筍子、鹹蛋黃等餡料通通先放在小碗內，所以，包粽子的人只要放入糯米，再「這1碗」餡料「倒」進去，大大節省包粽子的時間。
伸港福德宮主委柯武松表示，8年來在縣議員賴清美的發起下，全宮加入端午愛心包粽送家扶兒的行動，以前都包500顆，今年加碼到1000個，有錢出錢，有力出力，有器材出器材，有料出料。
負責採買餡料的柯火勝、黃麗雀說，光是糯米就採買140公斤，筍子每公斤60元，買了300公斤，就要1萬8000元，鹹蛋黃每顆8元，總共買了900顆，全數材料花費5萬多元。
伸港福德宮委員姚勇清說，一群人的愛心就可以做大事，連8旬阿嬤林雪、柯金池都一起來做愛心，感謝今天共有30多個志工熱心參與。
賴清美說，8年總共包了3500個愛心粽子送給彰化家扶中心，讓家扶兒在端午節前也可以吃到最有愛心的粽子。
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彰化縣伸港福德宮在縣議員賴清美發起下，連續8年愛心包粽送家扶兒，賴清美（圖左）也小露包粽巧手。（記者劉曉欣攝）
