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進入金門西園鹽場「出鹽」 「金玉良鹽」創意設計徵件
有七百多年歷史的金門西園鹽場開始出鹽了。（記者吳正庭攝）
〔記者吳正庭／金門報導〕沈寂多年，有七百一十九年歷史的金門西園鹽場7日再度「出鹽」，金門縣文化局長呂坤和認為「粒粒皆辛苦」，除將打造鹽場為一座遊客參訪景點，還要透過「金玉良鹽─創意設計競賽」徵件，讓鹽場再展風華。
金門縣志記載，金門建場徵鹽，始自元朝大德元年（ 公元一二九七年） 轄管十埕，其中「永安」埕就是指西園鹽場；金沙鎮志更溯及，金門在五代就已經設有鹽場，產鹽距今有一千一百年歷史。
縣文化局表示，西園鹽場於一九九五年依縣議會決議關閉；二０一二年一度復育成功，還製作出精美小鹽罐的紀念品。
呂坤和說，為使西園鹽場再現風華，已發包鹽場文化館及周邊建築環境整治，並加強景觀及綠化，規畫恢復令人懷念的鹽田鐵軌風光，希望讓鹽場成為一處遊客參觀的景點。
呂坤和表示，為喚回大家對金門天然優質有歷史故事的好鹽記憶，規畫辦理「金玉良鹽─創意設計競賽」徵件活動，向各界廣徵包裝高手，即日起至八月十二日止收件，總獎金九十萬元。
金門縣文化局長呂坤和抱著「剛出爐」的鹽，向各界徵求「金玉良鹽」活動高手。（記者吳正庭攝）
金門縣文化局保護西園鹽場資產，豎立看板提醒民眾注意。（記者吳正庭攝）
金門西園鹽場旁「以場作家」的標語，曾為鹽場員工早年辛勤工作見證。（記者吳正庭攝）
