高市海味漁鄉活動 永安石斑魚節打頭陣
2016/10/19 18:17
〔記者洪臣宏/高雄報導〕彌陀虱目魚文化節、梓官海鮮節、永安石斑魚節及興達港區浪花捲捲節,將在年底接力登場,高市海洋局今天展示海味禮盒、宴席料理暖身,邀請民眾一起感受高雄海味漁鄉魅力。
海洋局今天舉行推廣活動,邀請在地主廚示範最新料理,搭配上菜秀令人食指大動,藉以吸引民眾造訪漁鄉,帶動當地觀光,或者鼓勵民眾訂購海味禮盒,滿足味蕾。
永安區抽海水養殖石斑魚,鑽石斑更是聞名遐邇,有「石斑魚的故鄉」封號,今年將打頭陣,於本月22日、23日辦理永安海洋音樂季。彌陀區虱目魚塭面積高達300多公頃,年產量達600萬斤,是國內虱目魚重鎮之一,彌陀區公所及彌陀區漁會將聯合舉辦虱目魚文化節。
梓官蚵仔寮為全國現撈漁獲最多的漁港,拍賣制度健全,今年活動準備豐富的漁產讓民眾試吃採買外,更有漁船體驗、冷凍庫參觀等活動,幫助遊客更加了解在地特色。
茄萣區是烏魚子的故鄉,在冬至前後2、30天,棲息中國長江口烏魚南下產卵的,臨近茄萣海域時母烏魚卵巢最成熟且尚未產卵,也是最肥美的時候,每年為當地漁民帶來可觀的財富,烏魚又有「烏金」之稱。