土雞屠宰凍存 農委會:3/10前不考慮增加凍存量
2017/03/07 21:42
〔記者吳欣恬/台北報導〕為防堵H5N6新型高病原性禽流感,農委會實施全國家禽禁運禁宰7天,累積180萬隻的土雞待宰。業者不斷要求農委會增加土雞屠宰凍存量,但農委會昨天前往屠宰場盤點,發現屠宰都仍在進行中,因此3月10日前不會考慮增加凍存量。
中華民國養雞協會上週指農委會提供的110萬隻土雞屠宰凍存量不足,希望農委會增加凍存數量。
畜牧處家禽科科長李宜謙說,當初是應業者要求,提供110萬隻的土雞凍存量。包括60萬隻供燉湯用、重約1.6至2公斤的小雞,過了1週雖變大,但尚未達規格雞標準,另外還有30萬隻重約2.2至3.2公斤的規格雞,以及20萬隻3公斤以上的超大雞。
李宜謙說,110萬隻的凍存土雞由願意和農委會配合的5、6家屠宰場進行屠宰後,以較低價收購凍存,農委會則會補助養禽業者損失的價差。
但畜牧處昨天前往屏東農生和高雄高揚2屠宰場清點凍存土雞的數量,發現屠宰和凍存都仍持續進行,尚未完成。因此也無法清點,只能核對文件資料,等3月10日農委會補助期限截止後,再行清點。
李宜謙說,業者所稱的爆量,應是指養禽業者向屠宰場預先報名凍存的數量爆量,而非實際凍存量已不足,因此目前不考慮擴大凍存量。