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國際職業調酒大賽 湯騏憶拿亞洲第一

永平工商觀光科老師湯騏憶贏得國際職業調酒大賽冠軍。(記者周敏鴻攝)

永平工商觀光科老師湯騏憶贏得國際職業調酒大賽冠軍。(記者周敏鴻攝)

2017/03/16 13:34

〔記者周敏鴻/桃園報導〕楊梅區永平工商觀光科老師湯騏憶12日跨海到日本沖繩參加國際職業調酒大賽,擊敗日本、韓國、新加坡、越南等國家60位選手,贏得冠軍獎項「總務大臣最優秀賞」,成為亞洲第一。

湯騏憶以日本泡盛酒、杏仁香甜酒、洛神茶、鳳梨汁,再加入台灣黑醋調製而成的「soul of moon-night(月夜的靈魂)」調酒參賽,因黑醋的鹹、酸讓調酒的香甜更凸顯,用「台灣味」贏得評審青睞。

湯騏憶回憶,國中時她曾學習彈鋼琴,但國三父親過世,她考量家庭的經濟狀況,高中時選擇就讀學費較省的永平工商實用技能班,並參加調酒社學習調酒,就是盼有一天能站上國際舞台,發光發亮,讓母親感到驕傲,如今贏得亞洲第一,美夢成真,真的非常開心。

永平工商校長黃耀祿說,湯騏憶7年前從永平工商畢業後,進入首府大學餐旅管理系就讀,畢業後執教,他就延聘她返校指導學弟妹,傳承觀光科相關知識與調酒技能。

湯騏憶12日領軍參加國際職業調酒大賽,除了她順利奪冠外,學生蔡鎮渝也以火龍果汁、日本泡盛酒調製的「那條龍」調酒,獲得「評審委員特別賞」肯定。

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆

永平工商觀光科老師湯騏憶(左)與學生蔡鎮渝(右)參加國際職業調酒大賽獲獎。(記者周敏鴻攝)

永平工商觀光科老師湯騏憶(左)與學生蔡鎮渝(右)參加國際職業調酒大賽獲獎。(記者周敏鴻攝)

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