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進入禽蛋風波 林聰賢：重要的是推動洗選蛋
農委會主委林聰賢金定調將以推動全面洗選蛋作為目標，一次性包材非主要政策。（記者吳欣恬攝）
〔記者吳欣恬／台北報導〕農委會主委林聰賢今天直指，禽蛋須用一次性包材裝載的法規，在103年修法後的2年準備期做得不到位，才引起諸多爭議。他也定調將以推動洗選蛋作為目標，一次性包材非主要政策。
林聰賢昨天下午出席林務局「林業及自然保育有功表揚大會」，再度被問及洗選蛋的政策。
林聰賢說，未經洗選的蛋經人工撿拾後直接送到市場，大盤商用大籃子裝，民眾每天在早餐店和外食所吃到的蛋多數都沒洗過，「抓起來就打」，對人體健康或防疫都是最大的漏洞。
林聰賢說，一次性包材是讓運送過程較安全，附加價值比較高。但最重要是要去除感染的媒介，其實要管制的就是那個環節，所以只要有經過洗選，包材的部分可交由市場機制決定。
他說，因為散蛋風險比較高，消費者不知道這顆蛋是什麼時候生產的，使用一次性包材，蛋的保存期限都看得出來，並能保持蛋的新鮮程度。因此站在保障消費者安全的角度，還是要去鼓勵，就讓市場機制發揮作用，作為提高附加價值，但最重要的還是前面洗選的部分。
林聰賢也直指，一次性包材不環保，曾聽聞國外有可以重複使用的包材，將來會試著輔導業者。
林聰賢說，目前國內的禽蛋50%都做到洗選，另外今年底如果洗選場順利蓋好，希望可以拚增加25%的目標，其他小農到今年底、最慢到明年中，希望能輔導完成。他也承諾，農委會將提供補助設置洗選廠，不會讓成本轉嫁到消費者。
林聰賢說，他今年2月8日上任，才知道一次性包材政策之前被大家罵得要死，遭批宣導期間不夠長，但其實103年就通過了，2年的準備期其實「就是沒有做到位」。
對於一次性包材的稽查和開罰，林聰賢坦言並不是很了解規範，但他主要還是催促業務單位盡快達成全面洗選的目標，包材應該不是主要政策目標，這還牽涉環保問題。
