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戴奧辛蛋風波延燒 雞蛋零售價每台斤跌3元

毒雞蛋風暴仍在,傳統零售市場雞蛋下滑,每台斤約跌2到3元。(記者張聰秋攝)

毒雞蛋風暴仍在,傳統零售市場雞蛋下滑,每台斤約跌2到3元。(記者張聰秋攝)

2017/04/24 12:49

〔記者張聰秋/彰化報導〕國內毒雞蛋風波未歇,上週五(21日)中央突然宣布,今年2月15日抽驗的一件混合蛋,4月18日檢測結果出爐,被檢出戴奧辛數值異常偏高,彰化縣政府因此緊急下架查封逾2000多公斤的雞蛋,毒雞蛋消息曝光,雞農一片哀鴻遍野、雞販叫苦連天,消費者觀望不吃、不買,使得連日來零售市場價格直直落,平均每台斤跌2元到3元,生意滑落近一半,攤商們苦惱不已。

今天彰化市傳統零售市場僅約一半攤商營業,而有營業的攤商中,賣雞蛋的攤販生意格外冷清,在彰化市民權市場賣雞蛋3、40年的雞販感嘆說,過去,禽流感疫情爆發時,散裝雞蛋零售價格仍可維持在每台斤33.5元到35元間,這次,消費者聽到雞蛋是驗出世紀之毒的戴奧辛,連問都不問價格,乾脆不買。

雞販說,目前雞蛋每台斤賣32元,上週雞蛋未被宣布染毒之前,每台斤還有35元行情,事情爆發才過4天就跌了3元。

市場雞販苦,便利超商和新鮮超市也感受到銷售壓力,有連鎖超市在陳列區張貼海報,並附上合格的檢驗文件,強調雞蛋來源不是駿億、鴻彰、財源等雞場的「戴奧辛」問題雞蛋,架上所販售的雞蛋是檢驗安全合格,希望消費者安心購買。

對於雞蛋價格跌,彰化縣政府農業處副處長郭至善表示,雞蛋是國人重要的民生物質,縣府會繼續觀察短期波動情況,全國每日雞蛋生產量2000多萬顆,彰化縣占全國48%、約1200萬顆,而駿億、鴻彰、財源這3家雞場每日雞蛋生產量5萬多顆,比例占全縣不到千分之5,量少,對市場供應面影響不大。

這波毒雞蛋事件,起因於今年2月15日,衛生福利部食品物管理署(FDA)委託成功大學辦理竹苗蛋品抽驗計畫,4月18日FDA接獲檢驗通知,有雞蛋驗出戴奧辛數值異常偏高,受檢樣本又以「四氯呋喃」濃度高出10倍、比例最高,而「四氯呋喃」屬於有毒性的戴奧辛物質。

連鎖超商業者以搶眼的海報,聲明販售安全的雞蛋,請消費者安心購買。(記者張聰秋攝)

連鎖超商業者以搶眼的海報,聲明販售安全的雞蛋,請消費者安心購買。(記者張聰秋攝)

連鎖超商業者以搶眼的海報,聲明販售安全的雞蛋,請消費者安心購買。(記者張聰秋攝)

連鎖超商業者以搶眼的海報,聲明販售安全的雞蛋,請消費者安心購買。(記者張聰秋攝)

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