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進入南部中年失業找尋第二春 竟然是靠這一班...
曾在報業印刷部門擔任品管工作13年的張榮富，因裁員失業，透過勞動部協助經專業訓練後，找到職場第二春，加盟咖啡連鎖店，自己當老闆。（記者黃良傑攝）
〔記者黃良傑／高雄報導〕「危機就是轉機」！在報業印刷部門擔任品管工作13年的張榮富，40歲時因裁員失業，他接受勞動部高屏澎東分署咖啡調飲餐飲服務及烘培班，360小時專業訓練後，找到職場第二春，加盟咖啡連鎖店，自己當老闆。
張榮富回想人生最黑暗的時刻，40歲那年因面臨報業市場改變，公司以優退方式裁員，心想「若能學個技術創業，1年後即使失敗，負債應還在可償還範圍」，便參加勞動部開辦以就業為導向的職訓課程，為自己的夢想跨出第一步。
高屏澎東分署委託樹德科技大學辦理「產訓合作專班-家事服務類咖啡調飲餐飲服務及烘培班」，在360小時專業技術教導下，提供咖啡產業人才就業的基本技能。
張榮富認真在「咖啡調飲餐飲服務及烘培班」吸收知識，3個月內從買杯咖啡來提神的純消費者，轉而練就一身好功夫，分辨咖啡豆的好壞、烘培研磨萃取拉花各種技術甚為專精，學習過程逐漸喚起他心中的咖啡魂，他表示，存夠經驗值就自創品牌，打造自己的咖啡企業。
勞動部開辦職業訓練課程，其中「產訓合作專班」可透過300至900小時的專業訓練，以及150至450小時的實務訓練，讓受訓者更符合市場需求，民眾可向勞動部詢問。
