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洋蔥能殺癌細胞? 研究人員:可以

2017-06-19 08:21
加拿大貴湖大學(University of Guelph)最近發表最新研究發現,洋蔥確實能殺死癌細胞。(圖擷取自University of Guelph)

加拿大貴湖大學(University of Guelph)最近發表最新研究發現,洋蔥確實能殺死癌細胞。(圖擷取自University of Guelph)

〔即時新聞/綜合報導〕洋蔥常被視為防癌的養生食物,但真是如此嗎?加拿大貴湖大學(University of Guelph)最近發表最新研究發現,洋蔥確實能殺死癌細胞,但是吃洋蔥能否獲得相同效果仍有待商榷。

綜合媒體報導,貴湖大學最近在《國際食品研究》(Food Research International)上發表文章,研究人員在五種不同類型洋蔥中提取出槲皮素(Quercetin),並讓槲皮素直接接觸結腸癌細胞,結果顯示槲皮素能夠破壞癌細胞的生存環境,並阻礙癌細胞間的交流,成功殺死癌細胞。研究人員表示,「洋蔥是優秀的,能成功殺死癌細胞,其中以紅洋蔥的抗癌效果為最佳。」

對於洋蔥能否殺死人體中的癌細胞?英國癌症研究會學者奧爾福德(Justine Alford)表示,不能以此輕易下定論,因為人體是一個極其複雜的組織,若科學家能夠在洋蔥裡找出具體抗癌分子,或許就能研發出抗癌新藥。

相關連結請見:

Antiproliferative activity of Ontario grown onions against colorectal adenocarcinoma cells

相關關鍵字:
抗癌 洋蔥 癌症

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