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翻糖蛋糕公主 買鎖管回家練出金牌

經國健康暨管理學院進修部餐旅系學生陳亭彣,以「深海的舞動」勇奪基隆城市產業博覽會翻糖蛋糕比賽金牌第一名。(記者俞肇福攝)

經國健康暨管理學院進修部餐旅系學生陳亭彣,以「深海的舞動」勇奪基隆城市產業博覽會翻糖蛋糕比賽金牌第一名。(記者俞肇福攝)

2017/10/24 15:11

〔記者俞肇福/基隆報導〕基隆城市產業博覽會舉辦全國翻糖蛋糕比賽,經國管理暨健康學院成績亮眼,共拿到2金1銀1銅;其中進修部餐旅系三年級學生陳亭彣,選擇以鎖管為作品主題,為了精準呈現鎖管樣貌,她特別跑去崁仔頂漁市買鎖管回家,還把鎖管一隻隻腳翻開來,果然作品造型神韻精準到位,獲得金牌第一名。

陳亭彣說,她為了這次比賽,買鎖管回家研究,比賽前練習十幾次,最難的是如何把鎖管的腳與身體接上,光是那鎖管的腳組合,就傷透腦筋,最後用鋁箔紙才成功克服。

產博會21日起在基隆港西二、西三碼頭倉庫登場,全國翻糖蛋糕比賽全國共有15組進入決賽,金牌前三名將補助經費前往參加明年美國聖地牙哥翻糖蛋糕競賽,與別國選手一決高下。經國學院得獎學生舉行得獎成果發表會。

經國餐旅系學生得將名單如下:金牌第一名「深海的舞動」陳亭彣、金牌第二名「煙仔虎」郭崇志、銀牌「多樣海洋」蔡宜臻、銅牌「基隆生命力」林誠恩。

經國健康暨管理學院四技餐旅系四年級學生郭崇志參賽,以作品「煙仔虎」勇奪基隆產博會翻糖蛋糕比賽金牌第二名。(記者俞肇福攝)

經國健康暨管理學院四技餐旅系四年級學生郭崇志參賽,以作品「煙仔虎」勇奪基隆產博會翻糖蛋糕比賽金牌第二名。(記者俞肇福攝)

基隆城市產業博覽會舉辦全國翻糖蛋糕比賽,經國管理暨健康學院成績亮眼,共拿到2金1銀1銅。(記者俞肇福攝)

基隆城市產業博覽會舉辦全國翻糖蛋糕比賽,經國管理暨健康學院成績亮眼,共拿到2金1銀1銅。(記者俞肇福攝)

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