火鍋店豆腐檢出苯甲酸 2上游業者被罰3萬元
2017/11/20 12:45
〔記者何玉華/新北報導〕天氣變涼,火鍋成為熱門的選擇,不過,台北市衛生局公布市售火鍋料抽驗,發現有2件豆腐製品不合格,都檢出不該有的防腐劑「苯甲酸」,來源分別是新北市三重區及板橋區的業者,新北市衛生局表示,2家業者違反食安法18條,依食安法第47條,已裁處3萬元。
台北市衛生局公布豆腐製品不合格的下游業者分別是「欣葉涮涮鍋」雙城二分店的豆腐,以及松山區紹香涮涮鍋店的冷凍豆腐。
其中,欣葉涮涮鍋雙城二分店的豆腐,檢出「苯甲酸」每公斤0.22公克,來源是新北市三重區三光興豆腐店;松山區紹香涮涮鍋店的冷凍豆腐檢出「苯甲酸」每公斤0.11公克,來源自新北市板橋的翔順蔬果行。