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進入這個圍爐有洋蔥 87歲阿公「總鋪師魂」重現！
87歲的陳照阿公（左二）「總鋪師魂」重現，用傳統大灶煮芋頭蛤蠣湯給一日兒孫們喝。（記者陳冠備攝）
〔記者陳冠備／彰化報導〕「我辦桌乎恁吃！」87歲獨居長者陳照，年輕曾是辦桌總舖師，20年前出車禍造成腳步無力，只能拄四腳拐杖行動。多年來，他總是堅持自己下廚，但6年前老伴去世後，阿公煮飯少了一股動力。為了讓陳阿公重溫總鋪師手藝，弘道老人福利基金會舉辦「 到宅圍爐」活動，社工們扮演一日兒孫，陪他享用大餐，讓陳阿公忍不住掉淚道謝，現場溫馨滿滿。
陳照阿公家住田中鎮一處三合院，廚房還有一口傳統大灶，為了迎接貴客，他一早就到家門前菜園採自種蔬菜，甚至獨自劈柴，生火用大灶煮芋頭蛤蠣湯，煮到一半還在旁用瓦斯爐煎菜頭粿、油炸茄子與佛跳牆等，俐落身手讓來當一日兒孫的縣議員劉劉景滄、社會處長黃淑娟與社工們讚嘆不已。
陳照阿公煮了6菜1湯豐盛菜色，廚房飯桌多年來再度客滿，兒孫們夾菜給陳照阿公，說著新年吉祥話，阿公則不忘幽默回應，脫口一句諺語「人講呷茄會秋條」，引發眾人歡笑。
陳照阿公說，多年前老伴去世，孩子都離家打拚，家中只剩自己跟8尊神明，雖然很愛煮，卻不能煮太多，不然吃不完。這次很開心，有這麼多人來陪他熱鬧，讓他有機會煮飯給大家吃。陳照阿公說到感動流淚，一旁兒孫志工也被感動紅了眼眶，讓這場圍爐格外充滿溫馨。
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曾是辦桌總鋪師的陳照阿公雖然行動不便，偶而仍用大灶生火煮東西。（記者陳冠備攝）
陳照阿公發揮拿手菜油炸茄子，讓大家「呷茄會秋條」（台語）。（記者陳冠備攝）
弘道基金會舉辦「 到宅圍爐」，陳照阿公煮了6菜1湯，展現總舖師好手藝。（記者陳冠備攝）
