花錢想摘星卻落榜 週刊爆「米其林前高層」濫收200萬
2018/03/21 06:56
〔即時新聞/綜合報導〕日前台北米其林指南名單公布,撼動台灣餐飲界,然而有週刊爆料,餐飲界大老透露有打著前米其林指南高層名號的外籍人士,受餐廳雇用、收取200萬元顧問費,但該餐廳最後卻沒有在名單上。
《周刊王》報導,有餐飲大老表示,有一法國人與一香港人,打著前米其林指南亞洲區負責人名號,在台灣美食記者牽線下接受台灣餐廳雇用,每次都住最高檔飯店,對菜色百般挑剔,餐廳主廚一一照辦調整,還花了200萬元顧問費,結果摘星失敗,還傳出「明年會彌補」的風聲。
報導也出現陰謀論,該餐飲大老推測,這次名單有諸多黑馬,未來可望繼續收費輔導,一方面還可顯示出公正性,手法高明。對於顧問費一事,米其林並無回應。