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進入壯觀！白河木棉花道 千人花下做長壽司
木棉花道下千人手作450米長的壽司。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕白河林初埤木棉花道現正火紅盛開，吸引許多遊客前往賞花，台南市農業局今天上午首度在林初埤木棉花道舉辦花現台南越光米千人長壽司活動，推廣台南越光米（台南16號），超過千人參與，非常熱鬧，遊客品嘗台南越光米做成的壽司稱讚：「真好吃」。
2018花現台南越光米－木棉花道千人長壽司活動，使用約700公斤的台南越光米、魚酥、牛蒡香鬆、小黃瓜等台南在地食材為餡料，推廣台南優質農特產品。
包括台南市議長賴美惠、台南市農業局局長許漢卿、農糧署南區分署長姚志旺、台南區農業改良場長王仕賢、水保局台南分局長傅桂霖也動手做壽司，白河、後壁、東山區公所動員加上遊客計超過千人共襄盛舉，每人製作一小段壽司再連接成長達約450公尺的長壽司。
民眾做完壽司後即在美麗的木棉花道下野餐，品嘗自己現做的壽司，一邊欣賞木棉花，另有一番特別的體驗。
許漢卿說，舉辦花現台南越光米千人長壽司活動，一方面宣傳林初埤木棉花道，讓遊客欣賞最美麗的風景，一方面讓大家吃到好吃的台南越光米做成的壽司，非常好吃，「好吃要告訴大家」。
現場設置「台南好米晶讚」攤位，也讓遊客打卡上傳照片宣傳台南越光米，即送150公克裝台南越光米1包，300包被民眾領光。
台南市農業局為提升台南市稻米品質及市場競爭力，去年起輔導新營區農會、六甲區農會、芳榮米廠、弘昌米廠及榮興米廠與農民契作香甜Q彈的台南越光米。其中，芳榮米廠「禾雁米」、弘昌碾米工廠「大力壽司米」入圍農糧署「2017精饌米獎」台灣好米組決賽，「禾雁米」更勇奪該組冠軍。今年契作台南越光米面積目標200公頃。
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木棉花道下千人手作450米長的壽司。（記者楊金城攝）
小朋友也參與學做壽司。（記者楊金城攝）
台南越光米製作450米長的壽司，稱讚好吃。（記者楊金城攝）
台南市議長賴美惠（前右三）、農業局長許漢卿（前右二）、農糧署南區分署長姚志旺（前左二）等人參與製作台南越光米製作的壽司，稱讚好吃。（記者楊金城攝）
戴上木棉花帽宣傳台南越光米。（記者楊金城攝）
