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進入高雄推動校園午餐課程 從種籽到餐桌重食安
高雄市跨局處食品安全專案小組會議於龍肚國小舉行。（記者黃旭磊翻攝）
［記者黃旭磊／高雄報導］高雄市推動從種籽到餐桌校園午餐課程，讓學童吃得安心、愉快並學到知識。
高雄市跨局處食品安全專案小組會議，今天（13日）到美濃區召開「107年第1次食品安全專案小組會議」，高雄市副秘書長蔡柏英於會中推動美濃區龍肚國小設計「從種籽到餐桌」課程，並參訪校區農場，包括美濃、六龜、杉林、內門及甲仙區等8個行政區學校代表學習觀摩。
龍肚國小從民國94年起推動食農教育，師生利用閒置空間開闢稻田，初春時種下春稻，暑假前收割不種夏稻，讓土地休息，開啟全高雄食農校園風氣。
蔡柏英指出，本次會議特別移地至美濃舉辦，實地參訪學校推動食農教育，另外也由衛生、教育、農業、海洋及消保官跨局處聯合稽查與抽驗，查驗把關食安。
衛生局於會中公布校園午餐抽驗及白飯製造業稽查專案成果，106年度抽驗校園餐盒、豆製品及麵製品抽驗共345件，其中4件餐盒微生物超標，另聯合稽查學校自設廚房246家、團膳業者8家，現場環境衛生皆符合規定。
蔡柏英（中，站立者）推動從種籽到餐桌食安課程。（記者黃旭磊翻攝）
