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進入屏東山區學童投餵龍膽石斑 「食魚教育」美味上桌
武潭國小及平和分校的學生今到佳冬鄉的魚塭體驗食魚教育。（記者陳彥廷攝）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕「食魚教育就從餐桌開始！」，屏東縣政府海洋及漁業管理所今天下午舉辦一場別開生面的食魚文化體驗，邀請屏東泰武鄉武潭國小及平和分校的學童，從山區遠赴海邊大啖養殖龍膽石斑，小朋友直呼有趣又「新鮮」。
泰武鄉武潭國小及平和國小今天十數位學童，在屏東縣政府的邀請下，遠從泰武鄉到佳冬鄉的魚塭參訪，體驗山區沒有的養殖文化。
小朋友來到佳冬水產養殖第8班班員的魚塭來體驗怎麼養殖，小朋友先體驗如何將飼料採投餵方式給青斑吃，隨後再拿著「真魚」丟進龍膽石斑池，龍膽石斑碩大的身軀竄上水面，就為爭搶食物，翻攪起水花及衝撞巨聲，龍膽石斑的「好吃」帶給學童極大震憾。
屏東縣水產養殖協會總幹事陳啟宏就是第8班的班長，他說，現在小朋友對吃魚這件事總是視為畏途，因此食魚教育更要從小培養起，避免養殖文化的斷層，除了教小朋友餵魚，午餐就是「龍膽石斑」直接端上桌，讓學童親嚐剛剛餵的魚，感受肉質。
學童隨後也到佳冬農會學習甲魚的生態，下午則學習石斑魚的雕飾彩繪，此次魚塭體驗的難得回憶也讓學童們念念不忘。
武潭國小及平和分校的學生今到佳冬鄉的魚塭體驗食魚教育。（記者陳彥廷攝）
