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進入北法高中生訪高雄學炒米粉 愛上台灣好味道
法國學生對高雄留下好印象。（記者黃旭磊攝）
［記者黃旭磊／高雄報導］法國北部里爾地區美田高中（Lycée Beaupré）師生到高雄學炒米粉，愛上道地台味。
美田高中20名學生及2名教師上週17日起到高師大附中交流，法餐名廚簡天才Thomas Chien傳授台式炒米粉及越南春捲食譜，法生愛上台味直喊讚，師生預計本週26日離台，要將廚藝帶回法國分享親友。
高師大附中家長會李美青請簡天才教台菜，李美青今天（24日）表示，食物是最好的外交媒介，法國學生學煮符合法國人口味台菜，帶回家分享給父母及同學，藉此更能認識台灣。
師生分由20個高附中國高中生家庭住宿接待，來台10天入班共學，校園內充滿法國風情，高師附中學生賈尚真參加過2次法國交流，賈尚真說，國際交流交到很棒法國朋友，兩家人都變成好朋友，真的很讚。
高師大附中「台法交換生計畫」起源於2012年，由附中校長李金鴦與美田高中華語課蘆月老師（Chloé）開啟，6年期間，前駐法大使呂慶龍及現任大使張銘忠每年都在巴黎使館，設宴款待高師大附中及美田中學師生，兩校師生及家長建立深厚情誼。
除了學台菜，李金鴦安排師生到春秋閣啟明堂擲筊，求文昌筆保佑學業進步，也到佛陀紀念館過堂、抄經、打坐。而主任教官葉憶蓉帶領入柴山探訪坑洞、中山大學教務長陸曉筠介紹生態館及魚菜共生課程，法國師生對高雄留下深刻印象。
法國美田高中師生學炒米粉。（記者黃旭磊攝）
法國學生學越南春捲。（記者黃旭磊攝）
