果紅了!有品種專利的紅龍果 「蜜寶」新品發表
2018/06/19 13:40
〔記者廖淑玲/雲林報導〕你吃過幾道紅龍果料理?今天在虎尾的龍鳳青果運銷合作社農場,你就吃得到爆漿紅龍果粉圓、涼拌紅龍果花、紅龍果冰沙、冰淇淋,讓人大快朵頤,所用的就是台灣唯一有品種權的「蜜寶」紅龍果。
由雲林縣農會輔導的龍鳳青果運銷合作社歷經10餘年不斷的研發、改良,推出蜜寶品種紅龍果,今天首度發表,龍鳳農場以無毒栽種,成為國內唯一有品種專利的紅龍果。
今天的發表會,立委張麗善、雲林縣農會理事長也是雲林縣議員陳瑞雄、雲林縣農會總幹事簡明欽、雲林縣府農業處副處長陳炳坊、虎尾鎮長林文彬及各鄉鎮農會人員都到場觀摩,大伙兒並品嚐紅龍果料理大餐,人人讚不絕口。
龍鳳青果運銷合作社理事主席許位正說,多年來和兒子許富堯不斷改善栽培技術,種出品質良好的火龍果,尤其研發出蜜寶主打外銷,打進新加坡、香港、中國、泰國等市場。
許位正指出,台灣種植火龍果的農民很多,國內市場價格每公斤50元上下,但蜜寶外銷每公斤近百元,還獲選雲林縣十大伴手禮,在中國甚至是頂級的搶手貨,被人仿冒,目前已在中國申請新品種註冊。
陳瑞雄、簡明欽等人都推薦紅肉品種的蜜寶營養價值高,含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維他命,尤其是含量很高的花青素。
為讓民眾深入了解,今天發表會現場提供新鮮紅龍果,更有紅龍果入菜的創意餐點包括爆漿紅龍果粉圓、涼拌紅龍果花、紅龍果冰沙、綿密Q彈的冰淇淋及紅龍果花製成的植物燕窩等,展現蜜寶的優良特性,贏得讚賞。