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進入五星級飯店祭「驚喜球」甜點 迎世足吸睛驚奇破表
高雄寒軒飯店飯店搶搭世足熱，改良先前極受到客人歡迎的「驚喜球」甜點。（記者張忠義攝）
〔記者張忠義／高雄報導〕迎接世足賽，高雄一家五星級飯店搶搭世足熱潮，祭出「驚喜球」甜點，外型用巧克力做成足球造型，裡面用鬆餅當底，加上當季水果與鮮奶油等新鮮食材，淋上香甜的巧克力醬汁時，外皮立即融化，裡面的水果配料立即彈出，讓甜點十分吸睛驚奇破表。
寒軒國際飯店西點主廚莊健宏指出，這道「驚喜球」甜點最特別處是可以做到最大20人份，在視覺呈現上更讓人驚奇，驚喜球裡面的水果都是當季新鮮食材，也可以加上冰淇淋，甚至可以放上訂婚戒指，讓對方驚喜萬分。
寒軒飯店也出一款可丟、可砸「球」，用白色巧克力包住200顆小巧克球，一旦看到支持的球隊輸球，不必氣得砸電視或丟手機，只要砸這顆特別的「足球」，裡面還有巧克力可吃，噱頭十足，也立刻成為詢問度破表的點心。
澆淋上香甜的巧克力醬汁時，外皮立即融化，裡面的水果配料立即彈出，驚奇程度破表。（記者張忠義攝）
澆淋上香甜的巧克力醬汁時，外皮立即融化，裡面的水果配料立即彈出，十分吸睛驚奇破表。（記者張忠義攝）
