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進入這群人自稱不要臉天下無敵 做的事讓人好感動
梁偉聖（左3）和志同道合的廚師們組成「不要臉天下無敵義廚團」。（記者林宜樟攝）
〔記者林宜樟／嘉義報導〕年輕廚師梁偉聖，幼年時由外婆照顧，曾叛逆學壞，直到高中時因母親罹癌而改過；他有感於隔代教養的弱勢孩子常因缺乏父母的愛而走向偏路，組成「不要臉天下無敵義廚團」，今晚到中華基督教浸信宣道會嘉義縣水上教會為課輔班學童加菜，希望能用熱血廚師的料理溫暖孩子的心，也用自身經驗鼓勵孩子不要放棄自己。
梁偉聖今年27歲，他笑說「不要臉」的意思是不論總主廚還是高階主管，都能放下身段與尊嚴，不分彼此拋棄成見，彎下腰煮出美味料理，讓孩子們感受到廚師們的熱血、活力，以及料理中的溫暖與希望。
梁偉聖說，年幼時父母因工作，在新北市平溪區由外婆照顧長大，10歲時跟家人學做外燴，但爸媽不在身旁，國中時叛逆「常做不好的事」；高三時母親罹乳癌，見到媽媽為家庭、工作努力而失去健康的身體，他決心改過而努力學習，如今是雲林縣知名飯店大廚，也常參加義煮活動。
教會牧師娘闕戴淑媺的先生20年前被李姓男子闖進教會中殺害，女兒被砍成重傷，她仍未對人性失望，設立課輔班免費讓弱勢學童上課和學才藝；梁偉聖看到相關新聞，請水上鄉友人吳麗琴幫忙瞭解，確定牧師娘的愛心故事屬實，弱勢孩童也需幫助。
梁偉聖說，訊息一出，3小時就募集到物資，邀集不要臉義廚團成員用拿手料理烹調美味料理，北港義膳團、北東傳愛義廚團、玉玄廣善義廚團、大溪嘟嘟美食館及台中市廚師張登濠等都來幫忙做菜，水上鄉也有許多志工協助和幫忙義剪。
闕戴淑媺說，課輔班重視孩子的品格教育，教導他們要感恩社會給予的資源，今晚教會裡10桌菜讓孩子們開心吃到美味料理，他們更用才藝表演回饋給熱血廚師們，水上鄉長劉敬祥、縣議員王啓澧、林緗亭及鄉民代表陳德榮等都來致意，感謝廚師的愛心；梁偉聖說，未來只要有空，就會與志同道合的團員們到台灣各地照顧弱勢孩子的機構，繼續用料理溫暖孩子的心。
水上鄉長劉敬祥（中）感謝義廚團為弱勢孩子煮出美味料理。（記者林宜樟翻攝）
「不要臉天下無敵義廚團」成員為弱勢孩子準備料理。（記者林宜樟攝）
縣議員王啓澧（中）及鄉民代表陳德榮（左）慰問牧師娘闕戴淑媺（右）。（記者林宜樟攝）
「不要臉天下無敵義廚團」廚師們準備美味料理。（記者林宜樟翻攝）
「不要臉天下無敵義廚團」廚師們準備美味料理。（記者林宜樟翻攝）
「不要臉天下無敵義廚團」廚師們準備美味料理。（記者林宜樟翻攝）
「不要臉天下無敵義廚團」廚師們準備美味料理。（記者林宜樟翻攝）
志工們為孩子們義剪。（記者林宜樟攝）
縣議員林緗亭（右）與梁偉聖（左）。（記者林宜樟翻攝）
