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進入新住民王鳳玲巧手逐夢 烘培精彩人生
移民署與陸委會、海基會官員探視王鳳玲，還體驗製作西點。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／台南報導〕48歲的王鳳玲13年前從中國廣東嫁到台灣，婚前從未下廚，來台後參加官田區農會生活適應班，開始接觸烘焙，也因此愛上烘焙，10多年來考取多張證照，也成為講師，還重返校園進修，烘焙出精彩人生。
住在官田區的王鳳玲，擁有自己的烘焙教室，指導社區的新住民姊妹一起接單，烘烤小點心或編織手工藝品，增加農村就業機會，她擁有中餐乙級等多張證照，也是烘培比賽的常勝軍，也是職訓中心等單位的講師，同時也是技術學院烘焙竹管理系4年級的學生。
王鳳玲說，當初原本是因為在家除了照顧小孩之外就沒事做，因此到農會學習第二專長，發覺烘焙很療癒，也很有成就感，越學越有興趣，現在不論是包子、西點還是異國料理，都難不倒她。
王鳳玲也時常會製作餐點送給麻豆區兒少站的弱勢兒童課輔班，或是擔任志工老師帶著孩子們一起料理，她說，看到孩子們開心吃著點心或是動手料理，自己也很開心。
而烘焙也讓她和自己的小孩關係更密切，兒子常會向同學介紹媽媽很會做菜，生日時也會要求她準備糕點與同學分享，有時母子還會一起做，親子間更有話聊，她說，「烘焙讓我的生活變得多采多姿。」
父親節前夕，移民署副署長鐘景琨與陸委會法政處研究委員何達仁、海基會法律處代理科長陳穎慶等人，也到王鳳玲的工作室探視，並挽袖跟著王鳳玲一起學習製作西點。
王鳳玲考取多張證照，目前並在技術學院進修。（記者劉婉君攝）
王鳳玲烘焙出精彩人生。（記者劉婉君攝）
