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進入宛如變魔術...南投麒麟潭靠這招 讓臭水變清澈
南投縣鹿谷鄉麒麟潭經環保酵素法改善後，潭中水質變清澈，還可看到藍天白雲及房舍的倒影。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕南投縣鹿谷鄉的麒麟潭優養化嚴重，在官民同心協力祭出「環保酵素法」，歷經5個多月來努力下，該潭因優養化衍生的水質污濁、惡臭問題，已獲大幅改善，令社區民眾人心振奮之際，也計畫成立「麒麟潭促進觀光保護協會」，避免潭中水質淨化成果曇花一現，進而讓麒麟潭的生態及美景達到永續經營的目的。
麒麟潭並非天然湖，而是人工水池，160多年前，開墾的先民基於作物灌溉需求，利用三面環山的地勢，築堤蓄水成面積約13公頃的水埤，地方慣以「大水堀」稱之，可說與地方開墾史息息相關，使得該潭也成為地方重要的觀光指標。
惟長期以來，潭面綠油油的優養化奇景，不但衝擊觀光發展，也影響潭中生態，儘管公所、縣府等相關單位，曾斥資3、4000萬元經費，試圖以引水活化、環潭邊溝改善、洩洪清淤、放養魚苗等各種計畫進行改善，但成果十分有限，尤其，今年5月間，因雨水少使得優養化問題持續惡化，大量繁殖的藻類，不但使得水質漸變污濁，還不時飄散陣陣的惡臭味，引發遊客及居民怨聲載道。
以推動「環保酵素」聞名的醫師溫秀枝，遂結合苗栗「愛酵園地」、國際佛光會等團體志工們，主動向公所表達協助治理麒麟潭的意願，5個月來，志工們平均2週將「環保酵素」投入潭中1次，迄今投下的數量已達15噸左右，隨著酵素量愈多，潭水也愈來愈清澈，甚至還可看到魚蝦悠遊水中情景，宛如變魔術般的讓人嘖嘖稱奇，也展現酵素多元用途的一面。
陳清吉等麒麟潭在地的永隆社區民眾指出，由於酵素淨化潭水的成果顯著，目前也掀起一股治理熱潮，社區民眾打算成立「麒麟潭促進觀光保護協會」，以社區的力量，共為麒麟潭環境維護及生態觀光發展盡分心力。
鹿谷鄉長黃東灝及代表會主席邱如平除感謝上述團體及志工們協助治理以外，也提醒社區民眾表示，雖然「環保酵素」製作不難，只要將黑糖、新鮮蔬果皮及清水，依比例放入塑膠桶，並靜置約3個月便可發酵完成，但酵素原料應以橘子、檸檬等帶有香氣的果皮為主，千萬不要選擇如魚蝦等具有腥味的素材，以免適得其反。
南投縣鹿谷鄉長黃東灝（右）感謝志工陳清吉（左）幫忙，讓麒麟潭水質恢復清澈。（記者謝介裕攝）
南投縣鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社理事主席康峻瑜（右），也協助載運改善麒麟潭水質的環保酵素情形。（記者謝介裕攝）
南投縣鹿谷鄉麒麟潭優養化嚴重，志工們製造一桶桶的環保酵素進行水質改善。（記者謝介裕翻攝）
南投縣鹿谷鄉麒麟潭優養化嚴重，醫師溫秀枝（左七）等人，將環保酵素倒入潭中進行水質改善情形。（記者謝介裕翻攝）
南投縣鹿谷鄉麒麟潭優養化嚴重，社區民眾一方面倒入環保酵素改善，一方面也進行環境打掃工作。（記者謝介裕翻攝）
