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進入要吃官田菱角要快 台南官田菱角產量腰斬一半
官田區公所為20日官田菱角節宣傳行銷。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕[菱角的故鄉]台南官田菱角進入盛產期，官田區公所將在20日舉辦官田菱角節，但民眾要吃官田菱角要快，因為官田菱角今年受氣候影響，菱角產量腰斬一半。
官田區農會總幹事林正容說，官田菱角今年5月栽種，但當時因缺水，導致種植期延後半個月多，加上今年秋天早到，早晚溫差大，造成開花不結果，產量銳減超過五成，前所未有。
官田菱角以往整季1分地產量約1公噸，今年大約只有500公斤，使得量少價揚，農會目前運銷官田菱角到台北批發市場價格來到每公斤80元左右。
但官田菱農產地價又不敢隨意漲價，目前官田生菱角產地價約在1台斤45~50元，因產量銳減，菱農收益反而受影響。陳姓農婦今在菱角田採收了一上午，只有採收到半腳桶的菱角，她寧願產量足，價格維持往年30多元還有賺頭，感嘆說今年的菱角收成「慘到脫褲」。
林正容說，往年菱角產季可到12月初，今年受天候影響，菱角產季可能提前結束，因此消費者要吃美味的官田菱角要趁早。
官田菱角節20日將在官田體育場舉行，有健走、菱角娃娃彩繪、菱角豬腳、菱角魚丸、菱角奶酪、菱角蛋糕限量大方送，官田區長顏能通說，今年官田菱角種植面積約360公頃左右，官田菱角因引用烏山頭水庫的庫頭水種植，土壤屬於黏土質，種出來的菱角相當香、Q、甜，民眾想吃、動作要快。
菱角吊飾、菱角染布文創。（記者楊金城攝）
官田菱角今年受氣候影響，菱角產量腰斬一半。 （記者楊金城攝）
