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台灣之光!18歲許為清奪國際廚藝比賽果雕銀牌

大德工商餐飲科學生許為清勇奪2018馬來西亞檳城國際廚藝競賽果雕銀牌,校長涂金助(左)、副校長張錫輝鼓勵他繼續加油12月奪金再為國爭光。(記者黃淑莉攝)

大德工商餐飲科學生許為清勇奪2018馬來西亞檳城國際廚藝競賽果雕銀牌,校長涂金助(左)、副校長張錫輝鼓勵他繼續加油12月奪金再為國爭光。(記者黃淑莉攝)

2018/10/17 14:23

[記者黃淑莉/雲林報導]天生好手!就讀雲林縣大德工商餐飲科2年級18歲的許為清,第一次出國比賽,參加「2018馬來西亞檳城國際廚藝競賽」勇奪果雕製作2面銀牌(個人組金牌從缺),許為清是全場比賽年紀最小且跨齡參加職業組,但積分全場最高,成為全場焦點。

手拿起果雕刀具、坐在工作台前,許為清神情專注,完全不受外界干擾,專心在果雕創作,許為清今天在學校教室,當場示範廚藝競賽當天的果雕作品,不到半小時即完成一顆西瓜果雕。

大德工商餐飲料主任阮學彬稱許為清是「鬼腦袋」、「天生好手」、「鬼才」,阮學彬表示,許為清有自己的想法及創意,加上從小愛畫畫,又有藝術天份,所以他的果雕作品不是四四方方,而是有圓孤、柔軟度,像是真的一樣,讓人想一看再看。

阮學彬指出,許為清有天份又肯學、勇於挑戰,頭腦動很快,舉一能反三,所以只要告訴他大方向,他就知道怎麼做,且作品都令人驚艷。

阮學彬說,這次是許為清第一次參加國際賽,因太晚報名,跨齡參加職業組,優異表現讓評審讚嘆不已,預計12月將再參加國際競賽,希望能抱回金牌。

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大德工商餐飲科學生許為清是果雕天生好手,今年6月才在國內神廚大賽奪3金,第一次出國比賽奪銀牌。(記者黃淑莉攝)

大德工商餐飲科學生許為清是果雕天生好手,今年6月才在國內神廚大賽奪3金,第一次出國比賽奪銀牌。(記者黃淑莉攝)

許為清的木瓜果雕。(記者黃淑莉攝)

許為清的木瓜果雕。(記者黃淑莉攝)

許為清的西瓜果雕作品。(記者黃淑莉攝)

許為清的西瓜果雕作品。(記者黃淑莉攝)

許為清的哈密瓜果雕作品。(記者黃淑莉攝)

許為清的哈密瓜果雕作品。(記者黃淑莉攝)

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