2千碗大方送!岡山羊肉節 6尺羊角爐超吸睛
2018/10/20 14:24
〔記者黃佳琳/高雄報導〕「2018岡山羊肉節」今天上午在岡山公園盛大展開,區公所以「圍爐」為主題,打造直徑6尺的「羊角造型復古炭燒羊肉爐鍋具」,進行開鍋涮羊肉儀式,現場更準備2000份風味羊肉湯供民眾試吃,免費體驗岡山羊肉好味道。
睽違三年,岡山羊肉節再次舉辦,岡山區公所特地打造直徑6尺的「羊角造型復古炭燒羊肉爐鍋具」,以煙囪造型的復古炭燒火鍋,做出風味濃厚的羊角爐,凸顯岡山羊肉百年歷史;區公所還端出2000份「墨西哥風味羊肉湯」,邀請主廚現場料理,讓民眾品嘗不同風味的羊肉美食。
岡山區長林文祺表示,岡山羊肉節不僅讓全國遊客來到岡山吃美食、遊山水,更是推廣岡山3寶「蜂蜜、羊肉、豆瓣醬」,強化地方特色的橋樑;同時配合羊肉節系列活動,岡山在地10餘間知名羊肉店家加碼提供消費折扣與打卡加贈豆瓣醬等優惠。
除了美食行銷外,區公所還舉辦「領頭羊總鋪師創意羊肉料理競賽」、「羊寶寶選拔大賽」、「造型羊藝舞蹈大賽」3大特色比賽,選出岡山羊肉節小小代言人,並推廣結合岡山旅遊的觀光行程,期待給民眾不一樣的岡山風貌。