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進入台中優質甜柿評鑑 張巧蓉奪冠
目前正值甜柿產季。（農業局提供）
〔記者歐素美／台中報導〕台中市農業局輔導和平區農會辦理「107年台中市優質甜柿評鑑活動」，共60組農友報名參加，由東勢區農友張巧蓉奪冠，成為今年度甜柿達人。農業局表示，現值甜柿產期，歡迎民眾踴躍購買品嚐在地香甜可口、爽脆多汁的優質甜柿。
「107年台中市優質甜柿評鑑活動」在台中花博外埔園區好農市集舉行，專家學者針對果品外觀（包含清潔、形狀、大小整齊度、色澤均一度等）、風味肉質及甜度等項目審查，最後由東勢區農友張巧蓉榮獲第一名，成為今年度的甜柿達人，第二名為和平區陳煌明及張慶輝，第三名則分別為和平區田正旭、大里區楊詠盛及楊耀煌。
甜柿冠軍農友張巧蓉表示，得到第一名非常開心，種甜柿最重要的是用心注意細節，好吃的甜柿除甜度外，還需兼顧水份、脆度、果形與轉色等問題，平常除了做好田間管理，維持果樹良好生長環境以外，剪枝及疏果的工作也非常重要，再配合使用超過六成以上的有機質肥料，才能種出健康好吃的甜柿。
農業局表示，甜柿為台中市重要水果產業之一，栽培面積約2100公頃，年產量約2萬8000公噸，栽培區主要分佈在和平、東勢、新社及石岡區，其中以和平區摩天嶺為主要產區，目前正值甜柿盛產時期，歡迎民眾踴躍購買，品嚐香甜可口、爽脆多汁的優質甜柿。
台中市農業局輔導和平區農會辦理「107年台中市優質甜柿評鑑活動」。（農業局提供）
