抽獎醬料沒標製造日期 新埔公所惹議
2018/12/27 18:48
[記者黃美珠/新埔報導]新竹縣新埔鎮公所發展觀光,連3年舉辦「享藝N年」活動,今年配合推出遊新埔、抽獎送10大伴手禮,卻因推薦的在地手做傳統特色醬料沒有標註製造日期,有標示不清疑慮。鎮長林保祿為此說抱歉且指示立刻改善,同時強調這些原是該鎮鄉親自家吃的加工食物,頂多只跟至親好友分享,都有經煮熟、密封。未來搭配推廣銷售,他們會輔導:全面在產品上清楚標示製造日期和賞味期限,甚至建置生產履歷。
林保祿說,3年前他爭取到客委會的預算推廣新埔鎮的地方產業,以「享藝元年」名義,辦了很多街頭藝人表演,推廣新埔鎮的3街6巷9宗祠,也成功打出觀光的名號。
去年是「享藝貳年」,公所舉辦板凳電影院,推薦介紹來客認識新埔的百年傳統市場,以及鄉親的手工傳統技藝像是一些客家的乾燥食物等。
今年「享藝參年」推老店更新。鼓勵大家深度認識新埔傳統市場,以及市場內的巷道文化如:花燈巷、漫畫巷等,順便也推出限量10大伴手禮送給來遊玩的旅客抽獎,讓新埔在地鄉親在自家手做、平時只分享給至親鄰居的特色加工食物,像手工油蔥酥、酸桔醬、乾燥貢菊等,基本上都是經過煮熟才能吃的。
林保祿接獲有人反映「怎麼沒有製造日期」的疑慮後除公開致歉且指示立刻改善。他還說未來除陳列在新埔鎮公所1樓遊客服務中心僅供展示用的不對外出售,其他一律輔導在產銷時務必注意前述標示的問題,甚至將建立生產履歷,讓傳統客家美食也能有新時代的食安概念。