走讀府城漢藥店 親子體驗「虎頭包」
2019/01/20 14:05
[記者劉婉君/台南報導]傳統中藥行包藥不用塑膠袋而是用紙,這樣的包裝稱為「虎頭包」。《台南府城漢藥店誌》作者鄭佩雯今天帶領親子走讀府城漢藥店,從聞藥、包藥,認識傳統中藥。
傳統中藥行受到政策及法令限制,經營面臨困境,傳承出現斷層。「穿街走巷尋藥香—府城漢藥店走讀」活動由台南市葫蘆巷讀冊協會主辦,希望讓更多人認識傳統中藥行,22位親子跟著鄭佩雯從祀典興濟宮出發,讀《府城漢藥店誌》,拜訪5家漢藥店及2座與漢藥有關的廟宇,走訪台南的漢藥發展歷史。
親子們在轉型兼營藥膳的博仁堂中藥行試吃藥膳,感受生活中的漢藥材應用,並到百年歷史的古井中藥行,跟著老闆曾士杰學包虎頭包。
鄭佩雯說,傳統中藥行用紙包藥材,完成後呈現虎頭的形狀,象徵保生大帝的坐騎-虎爺,象徵藥到病除、趨吉避凶。
參加的親子說,看著老闆包藥以為很簡單,實際操作才發現有難度,實際走訪後對台南的漢藥店發展及中藥有了進一步認識。