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國民營養法草案預告 連鎖餐飲業須標熱量

2017-03-21

為建立國人健康飲食觀念,以及減少不健康食物的供給,衛福部國民健康署近日預告新法「國民營養及健康飲食促進法」草案,內容包含強制添加特定營養成分、加強輔導飲食從業人員在職訓練,以及明定餐飲連鎖業者須標示熱量、食物種類分量及營養資訊等。新法估計將會影響8400家飲食場所。

國健署社區健康組組長林莉茹表示,新法上路後,餐飲業者必須標示供餐的熱量,違者可罰6000到3萬元。另外,若經國健署公告特定營養成分有益人體健康(如碘),業者須依照公告添加營養,違者罰1到5萬元。

國健署預計先公告草案60天,再送衛福部及行政院審查定案,但新制上路日期尚未確定。(記者林彥彤)

衛福部預告新法草案,明定餐飲連鎖業者須標示熱量、食物種類分量等,估計將影響8400家飲食場所。(本報資料照,與新聞事件無關)

衛福部預告新法草案,明定餐飲連鎖業者須標示熱量、食物種類分量等,估計將影響8400家飲食場所。(本報資料照,與新聞事件無關)

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