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《謠言終結站》濾掛式咖啡的濾袋 食藥署:不會致癌
記者林惠琴/台北報導
每天早上沖泡一杯濾掛式咖啡,是許多民眾提神的方式,但網路曾經流傳「濾掛式咖啡的濾袋會添加濕強劑,並溶出致癌物質」,對此,衛福部食藥署澄清,濾掛式咖啡的濾袋使用不織布材質,本身就有強韌的特性,在製程中並不需要添加濕強劑,也就沒有致癌疑慮,民眾可以安心飲用。
濕強劑使用於造紙過程中,目的是增強紙類在濕潤狀態下的強度,避免紙張遭水沖毀,其成分包括尿素甲醛樹脂、三聚氰胺甲醛樹脂及聚醯胺-聚胺-環氧氯丙烷基樹脂等,由於結構中所含的環氧氯丙烷,可能水解出微量的致癌物「3-單氯丙二醇」,因此引發民眾對於濾掛式咖啡的安全產生疑慮。
不過,食藥署企劃及科技管理組副組長遲蘭慧表示,去年該署發布實際檢測市售濾掛式咖啡使用的濾袋材質結果,發現10件樣品均是由聚丙烯(PP)、聚對苯二甲酸乙二酯(PET)或低密度聚乙烯(LDPE)所製成的不織布材質,並非紙類製品,因此本身就有強韌的特性,在製程中不需要再添加濕強劑。
至於民眾擔心濾掛式咖啡的濾袋是否含有致癌物「3-單氯丙二醇」?遲蘭慧指出,相關測試結果也顯示,10件樣品都沒有檢出,且另依我國「食品器具容器包裝衛生標準」進行材質試驗與溶出試驗,包括鉛、鎘、塑化劑與蒸發殘渣等項目,均符合衛生標準的規定。
因此,遲蘭慧強調,目前市售濾掛式咖啡的濾袋,尚未發現添加濕強劑的情形,也沒有檢出致癌物,民眾別輕信傳言,可放心飲用濾掛式咖啡。
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