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粽子抽驗 5件不合格

(示意圖,資料照)

(示意圖,資料照)

2017/05/26 06:00

下週就是端午節,食品藥物管理署和各地衛生局抽驗粽子,在776件樣品中,發現3件菜脯檢出苯甲酸超標、1件醬料檢出苯甲酸超標,及1件鹼粽檢出硼酸及其鹽類,食藥署人員也提醒消費者應慎選食材。

食藥署人員說,製作鹼粽過程中不得添加未經許可的「硼砂」添加物,可改以「三偏磷酸鈉」取代,否則違者可處6萬到2億元罰款。其餘添加物超標的商品,可處業者3萬到300萬元罰款。(記者吳亮儀)

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