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環署預告 蘇丹色素列毒化物管制

2018-02-14

食安是全民關注議題,環保署加強從源頭控管,昨預告16種化學物質為毒化物,其中包括蘇丹色素等14種物質,都是常用於工業的非法食品添加物,例如蘇丹色素,國內外曾發生添加於辣椒醬及鹹蛋黃等食安事件。若未經由核可、申報程序,並標示禁止用於食品飼料者,可處6至30萬元罰款。

此外,也將進一步管制月桂酸五氯苯酯、全氟辛酸、全氟辛烷磺酸等3種持久性有機污染物。環保署表示,這些都是在環境中難以自然分解,或在生物體內具有較長的代謝半衰期,對於人類健康與自然生態有危險性的物質。(記者楊綿傑)

過去蘇丹色素曾被添加於辣椒醬、鹹鴨蛋,今被環署預告為毒化物。圖為辣椒醬示意圖,與新聞事件無關。(本報資料照)

過去蘇丹色素曾被添加於辣椒醬、鹹鴨蛋,今被環署預告為毒化物。圖為辣椒醬示意圖,與新聞事件無關。(本報資料照)

相關關鍵字:
毒化物 蘇丹色素

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