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進入消費者：零售豬肉 只跟漲不跟跌
各地肉品零售攤商沒有統一價格，消費者質疑「跟漲不跟跌」。（記者廖淑玲攝）
高市盤商：傳統市場拿最頂級的豬 成本較高
〔記者廖淑玲、蔡清華、黃建豪／綜合報導〕面對全國毛豬行情每公斤跌破六十元，市場豬肉卻沒有相對便宜，雲林縣零售市場攤商強調，因為在肉品市場都買「好」豬，所以成本高；消費者則認為攤商及零售商都是「跟漲不跟跌」，建議政府查辦。
各縣市肉品市場毛豬交易行情直直落，雲林毛豬拍賣交易約自上月十三日起，每公斤就跌落到六十元以下。但市場豬肉價格並未隨之反映，雲林陳姓消費者說，平日都在肉攤買豬肉，攤販說一斤多少就是多少，根本不知毛豬價格跌這麼多。北市蔡姓市民說，不管是在菜市場或超級市場買豬頰肉、里肌肉，價格一直都差不多，感覺好像沒有跌。在台北市西湖市場經營清清黑豬肉手工水餃的楊姓業者說，近期購買豬肉，價格跟前陣子差不多。
高雄市毛豬盤商楊清舜解釋，毛豬價格拍賣有分級數，傳統市場攤商一定要拿最頂級的豬，才有辦法留住顧客，不像大賣場可大量購入，再分為不同部位販售。最差的豬則多賣給工廠加工，傳統市場的豬肉成本比批發市場的平均價格高，是很合理的。
陳姓攤商說，過去豬肉貴時，批發價每公斤貴個十幾元，他們為了留住客源，大多自行吸收，不敢跟著調漲；如今價格降一些，只是剛好打平。
