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進入橄欖果渣製營養品 須標示孕婦幼兒不宜
橄欖經榨取橄欖油後，剩下的果渣仍可加工再萃取，做膳食品。圖為市售橄欖油。（記者吳亮儀攝）
〔記者吳亮儀／台北報導〕橄欖榨油後剩下的果渣仍可再加工萃取物質，做為膳食營養補充品，衛福部食藥署昨預告相關使用規範草案，未來將可開放使用，但規定橄欖果渣萃取物中的羥基酪醇（Hydroxytyrosol），含量限於十五％至四十％，每日使用量二十毫克以下，更首創須標示「孕婦及嬰幼兒不宜食用」的警語。
食藥署食品組簡任技正林旭陽表示，台灣還沒開放使用相關產品，但有業者申請想在台上市，因此邀集專家討論，做成決議，確保食用安全。
台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌說明，橄欖果渣萃取物主要成份是羥基酪醇，歐盟可用於膳食補充品、紐澳在前年核准為膳食補充品，美國前年也同意使用，大致沒問題；但在一次專家諮議會討論時，發現在動物試驗中，高劑量攝入羥基酪醇後，動物胚胎體重會下降，因此決議加警語。
草案將預告六十天蒐集各界意見，再來行政程序約需一個半月；正式施行後，違者可依食安法開罰三萬至三百萬元。
