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進入衛署：中國進口食鹽 非工業鹽
台灣建鹽公司總經理張世勇拿出衛生署所核發查驗文件駁斥台鹽老董說法，證明自家進口鹽並非工業鹽。（記者郭顏慧攝）
〔記者王昶閔、李宜儒、楊雅民、郭顏慧、林相美、林恕暉、謝鳳秋、范家瑜／綜合報導〕針對台鹽董事長洪璽曜前日指稱「中國只有工業用鹽可外銷」，「應去查是否有問題」，引發市場恐慌，衛生署食品衛生處處長林雪蓉駁斥：「洪璽曜可能搞錯了。」據過去一年抽驗結果，並未檢出中國食鹽違反食品安全衛生標準，也絕非台鹽董座所稱的工業鹽。
建鹽出示文件：符國家食用鹽標準
負責供應大賣場食用鹽的建鹽企業昨緊急出示衛生署核發查驗文件，證明自家進口鹽符合ＣＮＳ食用鹽的國家標準，絕非工業用鹽，指洪璽曜「以偏概全」。建鹽強調，台灣從二○○四年開放食用鹽進口，該公司就從中國江西、四川和湖北等地進口中國食品級的精製鹽至今，每年進口量達上萬公噸。中國禁止食用鹽出口，是針對含碘的食用鹽，但不含碘的食品級精製鹽是可以自由出口的。
經濟部也召開記者會表示，今年截至本月十八日為止，從中國、香港、澳門等地區以食用用途所進口的鹽共計一萬一一九○公噸，未有不合格的紀錄。
洪璽曜：盼社會重視 尊重衛署說法
洪璽曜解釋說，他只是希望提醒社會對於食用鹽的重視，針對衛生署等各方說法，他予以尊重。
衛生署向國貿局、中國衛生部與質檢總局查證後指出，中國食用鹽並非不得出口，根據統計資料，去年度中國食用鹽進口近一萬五千公噸，今年度也進口約一萬一千兩百公噸，佔所有進口量的六成五至七成，均需符合我國衛生法規。今年海關抽驗各國進口的二十六批食鹽，其中五批中國食鹽全數合格。
台北市衛生局昨天也公布六件中國食鹽抽驗結果，家樂福、大潤發及美廉社販售的食用鹽均符合衛生署標準，但產品標示不合格，實際鈉含量均超過包裝標示鈉含量，衛生局並將進一步檢驗所有食鹽商品。
環海洗滌鹽 衛署促送藥檢局檢驗
高雄地檢署查獲桃園環海公司疑將工業用鹽充當食用鹽案，因環海貨源屬「洗滌鹽」，且宣稱來自台鹽。對於台鹽指自家產「洗滌鹽」符合食用標準，林雪蓉說，已責成台南縣衛生局查廠抽驗，送交藥檢局檢驗，相關報告最慢七天內出爐。台中縣衛生局則已要求賣場先將環海相關商品下架。
林雪蓉表示，洗滌鹽只要重金屬、礦物質含量符合我國食用鹽標準，也可食用，當然也可用於工業用途，這就好像「用鑽石取代碎玻璃」一樣。不過林雪蓉也強調，如果是工業製程中所產出的鹽類，不管成分為何，因遭污染風險高，絕對不能拿來食用。
