店內以英國Marshall音響播放金屬樂，音質佳且頻率分明。 （記者臺大翔／攝影）

記者張嘉渝／報導

有別於一般的甜點店，這家甜點店的BGM（背景音樂）竟是各種金屬樂！快來邊甩頭邊吃甜點吧！

重金屬布朗尼工廠M.F.B自網路起家，老闆本身玩金屬樂團，一開始在網路上以銷售符合重金屬印象的黑色甜點為主，包括巧克力口味蛋糕、布朗尼等，去年7月為了推廣金屬樂而開設實體店面，提供更多元品項，以8吋切片蛋糕、小塔、6吋蛋糕為主，一天有9種口味可選，包括招牌重金屬布朗尼、深受歡迎的生巧克力重乳酪蛋糕，以及季節水果塔等，強調口味美式，像是將布朗尼烤至8分熟，保持中間濕潤口感，還有重乳酪蛋糕的餅乾底以OREO取代消化餅製成，不僅視覺充滿重金屬感，也深受小孩歡迎，此外，內用甜點會以黑色的頁岩石板盛盤，且消費者可選擇Iron Maiden、X Japan、AC/DC、Metallica等金屬樂團Logo或樂手剪影的糖粉盤裝飾，搭配質感金屬黑叉食用，或再來上1杯每天限量10杯的重金屬冰磚咖啡，即可享受一個重金屬感十足的下午茶。

店內除了甜點走重金屬風還不夠，連播放的音樂也都是金屬樂，曲風橫跨重金屬、死亡金屬、黑金屬，常播放Slayer、COB等樂團的歌曲，此外，店內還有許多樂團海報、掛布、金屬樂團常用元素「羊頭」掛飾等裝飾，堪稱金屬迷朝聖地！

此外，目前2樓有刺青服務，未來3樓將規劃錄音與吉他教學。有別於一般溫馨、可愛、公主風的下午茶店，重金屬布朗尼工廠店內常出現熱音社學生、玩團的朋友，因此下次你來店裡，若旁邊坐著留著長髮、穿著黑色T-shirt的硬漢正在吃著甜點，可千萬別覺得奇怪！

DATA（02）2250-7578，新北市板橋區光武街48巷3號1樓，14：00～21：00，週一休

重金屬布朗尼／75元，店內招牌甜點，強調是經典原味的布朗尼。（記者臺大翔／攝影）

目前2樓結合刺青服務、設計等，未來3樓將規劃錄音跟吉他教學。（圖片提供／腥紅房間）

林昀桐（圖右）、吳俊逸（圖左）／重金屬布朗尼工廠M.F.B老闆，分別身兼金屬樂團「焚銳」主唱、「重擊者」鼓手，以及擁有烘焙科、餐飲背景，未來2人會在這裡邊經營甜點店邊組新團。（記者臺大翔／攝影）

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