夏日芒果冰淇淋山形吐司／140元（圖前）、藍莓乳酪山形吐司／85元（圖後），夏日限定的芒果冰淇淋吐司，一次吃得到整顆愛文芒果以及消暑的冰淇淋；人氣好評的藍莓乳酪山形吐司，則是充滿「大人味」的甜點系吐司，吃得到乳酪的香氣。（記者陳宇睿／攝影）

記者陳怡君／報導

位在新竹市的Mountain House山房主打吐司料理和三明治，尤其充滿甜點風格的「山形吐司」系列，是在店家運用獨特配方烘焙出的特製吐司上擺滿水果、甜蜜風味的配料，如夏季限定的芒果冰淇淋吐司、冬季推出的草莓奶油吐司、海鹽焦蕉吐司、焦糖核桃乳酪吐司等，每道都有如下午茶甜點般精緻。

其中，今年夏季新推出的夏日芒果冰淇淋吐司，使用店家特製的清爽配方鮮奶油做為抹醬，再將現切整顆芒果擺滿吐司，搭配濃郁的明治芒果冰淇淋，吃來相當消暑。

此外，「山形吐司」每款都可選擇脆皮或軟皮吐司，脆皮吐司採用法國麵包做法，使用橄欖油加上日本麵粉手製烘焙，先烤過再用蒸汽烘至酥脆，品嚐起來口感紮實；軟皮吐司則使用老麵發酵，口感綿軟且帶有奶油風味。

DATA

（03）572-0177，新竹市東區東南街245號，08：00～16：30，無休，不收服務費、低消每人120元或1份餐加1杯飲料，FB：Mountain House山房。

櫻桃可可布里歐／90元，一次可吃到可可、馬茲卡邦乳酪2種口味的布里歐，上頭搭配的櫻桃有新鮮櫻桃和酒漬櫻桃2種風味。（記者陳宇睿／攝影）

店內裝潢頗具文青風格，是IG人氣打卡店家。開放式廚房讓顧客能看到餐點製作過程，吃得更安心。（記者陳宇睿／攝影）

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法