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【吃遍好滋味】台北英式三層下午茶 CHUBBY BIRD COUNTY茶彼鳥

HIGH TEA SET 雙人下午茶/880元(可任選2項飲品),底層普羅斯旺番茄鹹派沙拉,皮酥料豐富、沙拉清脆。中層櫛瓜炙燒燻鴨軟法與奶油起司鮭魚軟法,肉相當新鮮。上層司康搭奶油與蔓越莓奇亞籽抹醬,紮實且不膩,另附巧克力軟心餅。(記者沈昱嘉/攝影)

HIGH TEA SET 雙人下午茶/880元(可任選2項飲品),底層普羅斯旺番茄鹹派沙拉,皮酥料豐富、沙拉清脆。中層櫛瓜炙燒燻鴨軟法與奶油起司鮭魚軟法,肉相當新鮮。上層司康搭奶油與蔓越莓奇亞籽抹醬,紮實且不膩,另附巧克力軟心餅。(記者沈昱嘉/攝影)

2018/11/04 06:00

記者姜凱玲/報導

在台北想吃正統英式三層下午茶,那就不能錯過茶彼鳥,這裡不只是餐廳,也是選物店與場地租借空間。店主吳先生是室內設計師,在英國時體會到正統下午茶文化,於是想讓大家在午後能放下工作,享受讓自己沉澱的時間與環境。

HIGH TEA SET 雙人下午茶由2層鹹食、1層甜食組成,底層鹹派有3種口味可選、中層則可挑可頌或軟法,最上面為司康配巧克力軟心餅或蛋糕(需補差額),建議由下往上食用,先鹹再甜。飲品推薦傲嬌伯爵白茶,其混合花草香,內含金盞花、松果菊等,喝來清新順口有層次。每隔些時間嚐韻味都不太一樣。另一道現做的荷蘭小鬆餅,具嚼勁且散發蛋香。除楓糖香草、香蕉巧克力口味外,另有季節限定水果口味。

DATA

(02)2761-5862,台北市松山區南京東路五段59巷30弄8號,週一~五11:30~19:30,週六、日09:30~19:30,無休,低消1杯飲品,無服務費,FB:Chubby Bird County。

寬敞的用餐環境擺有台灣設計師的作品,是間充滿歐風的複合式空間。 (圖片提供/茶彼鳥)

寬敞的用餐環境擺有台灣設計師的作品,是間充滿歐風的複合式空間。 (圖片提供/茶彼鳥)

荷蘭小鬆餅(楓糖香草口味)/200元,搭配楓糖和香草冰淇淋食用,冰涼味配上Q彈紮實口感,非常美味。(記者沈昱嘉/攝影)

荷蘭小鬆餅(楓糖香草口味)/200元,搭配楓糖和香草冰淇淋食用,冰涼味配上Q彈紮實口感,非常美味。(記者沈昱嘉/攝影)

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